Farine per panificazione

La linea panificazione offre la più ampia gamma di farine per panificazione di alta qualità attualmente sul mercato. Una sapiente miscelazione e una accurata macinazione dei grani garantiscono la costanza qualitativa dei prodotti, caratteristica molto apprezzata sia dai panifici sia dalle realtà di panificazione industriale comunicando ancora una volta l'apprezzata artigianlità delle farine.

Molino Pasini è leader qualitativo in particolar modo per farine da lunga lievitazione e biga, le lievitazioni che stanno alla base per la creazione di ottime ciabatte e soffiati.

Le farine senza glutine in confezioni da 1 Kg sono acquistabili unicamente in Assortimenti, ogni assortimento è composto da 6 pz (della stessa o di farine diverse), gli ordini possono essere evasi solo al completamento di almeno un assortimento. Ogni confezione è da 1kg per un totale di 6 kg ad Assortimento.

Le farine con glutine hanno Assortimenti composti da 8 pz (8 Kg per ogni Assortimento).

Le farine in confezione da 10 Kg sono vendute singolarmente.

Farine per panificazione

ROMAGNA

Farina di frumento tenero per impasti diretti

SPIGA

Farina di frumento tenero per impasti medio/lunghi e lieviti corti

MILANO

Farina di frumento tenero per impasti medio/lunghi e lieviti corti

VICENZA

Farina di frumento tenero per impasti diretti e lieviti corti

VIOLA

Farina di frumento tenero per impasto direttio lungo. Biga 7-13 ore

NOVARA

Farina di frumento tenero per impasto diretto lungo. Biga 10-18 ore

BRIANZA

Farina di frumento tenero per biga 18-24 ore e oltre

PANETTONE

Farina di frumento tenero per biga 18-24 ore e oltre

PANDORO

Farina di frumento tenero per biga 18-24 ore e oltre

CANADESE

Farina di frumento tenero per biga 18-24 ore e oltre

INTEGRALE ORO

Farina Integrale di frumento tenero prodotta con grani pregiati di forza

LOMBARDIA

Farina di frumento tenero per impasti diretti

FERRARA

Farina di frumento tenero per la produzione di pane Ferrarese

Origine Lombardia

Produzione e vendita Farine per panificazione professionali - Molino Pasini farine di alta qualità per pane