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Homepage Molino Pasini S.p.A.

Ian Spampatti tipo 0

Farina di grano tenero tipo 0

Caratteristiche

Farina indicata per lunghe fermentazioni.

Metodo di impasto diretto/indiretto.

Ideale per Impasti ad alta idratazione (pizza in pala, pizza in tegli alla romana, pizza classica contemporanea); ideale per impasti di panificazione con pasta madre e rinfreschi della pasta madre.

Ideale per grandi lievitati dolci quali panettone, colomba, pandoro e per croissant.

Sacchi da 10 kg.

Acquistabile nel nostro shop online nel formato da 10 kg 

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