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Viola

Farina di frumento tenero per impasto direttio lungo. Biga 7-13 ore

Caratteristiche

Farina “00” VIOLA – Nuova Formulazione  

Il nostro centro ricerche, sempre in prima linea per la creazione di nuovi prodotti performanti e unici per la loro qualità, ha preparato una nuovissima formulazione per la farina “00” VIOLA.

Adesso grazie alla nuova formulazione la farina “00” Viola avrà:

  • Una maggiore tenuta degli impasti
  • Una maggiore stabilità
  • Un aumento delle ore di lievitazione

 Tipo "00" nella confezione da 25kg

Il prodotto resta disponibile anche  nel  tipo "0" alla Rinfusa

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