Frollini

INGREDIENTI

• 300 g di farina ideale per dolci frolle La Tua Farina

• 200 g burro

• 100 g zucchero semolato

• 3 tuorli d'uovo

• Un pizzico di sale

PREPARAZIONE

Pasta frolla

Versare sulla spianatoia la farina. Dopo aver tagliato il burro in piccoli pezzetti, incorporare velocemente tutti gli ingredienti.

Lavorare la pasta rapidamente, formare una palla, avvolgere nella pellicola trasparente e riporta in frigorifero per circa un'ora.

Frollini

Una volta stesa la pasta con il mattarello, ritagliare con una formina i biscotti. Infornare a 180°C per 12 minuti circa.

Shortbread cookies

INGREDIENTS

• 300g La Tua Farina flour for cakes and pastries

• 200g butter

• 100g caster sugar

• 3 egg yolks

• pinch of salt

METHOD

Short pastry dough

Empty the flour onto a pastry board or worktop. Once you have cut the butter into small pieces, quickly blend together all the ingredients.

Knead the dough quickly, forming a ball, wrap it in cling film and place in the fridge for about one hour.

Shortbread cookies

Once you have rolled the dough out, cut it into shapes with a cookie cutter. Place in the oven at 180°C for about 12 minutes.

Biscuits sablés

INGRÉDIENTS

• 300 g de farine idéale pour desserts sablés La Tua Farina

• 200 g de beurre

• 100 g de sucre en poudre

• 3 jaunes d'œuf

• Une pincée de sel

PRÉPARATION

Pâte brisée

Verser la farine en fontaine. Après avoir coupé le beurre en dés, incorporer rapidement tous les ingrédients.

Travailler la pâte rapidement. Former une boule, l'envelopper dans de la pellicule transparente et remettre au réfrigérateur pendant environ une heure.

Biscuits sablés

Après avoir abaissé la pâte au rouleau, découper les biscuits avec un emporte-pièce. Enfourner à 180°C pendant une douzaine de minutes.

Galletas de pastaflora

INGREDIENTES

• 300 g de harina ideal para pastaflora La Tua Farina

• 200 g de mantequilla

• 100 g de azúcar granulado

• 3 yemas de huevo

• una pizca de sal

PREPARACIÓN

Pastaflora

Se coloca la harina sobre una mesa. Después de haber troceado la mantequilla, se incorporan rápidamente todos los ingredientes.

Se amasa rápidamente, formando una bola que se envuelve en film transparente y se deja reposar en la nevera durante una hora aproximadamente.

Galletas de pastaflora

Una vez extendida la masa con el rodillo, se recortan las galletas con un cortador. Se meten en el horno a 180°C durante unos 12 minutos.

Murokeksit

AINEKSET (20 keksille)

● 300 g La Tua Farina Murotaikina, piiras- ja keksijauhoja

● 200 g voita

● 100 g hienosokeria

● 3 kananmunan keltuaista

● Suolaa

VALMISTUS

Murotaikina

Kaada jauhot leivonta-alustalle. Leikkaa voi pieniksi paloiksi ja lisää nopeasti loput ainekset sekoittaen jauhoihin. Työstä taikina nopeasti, muodosta siitä pallo ja peitä se kelmulla. Anna seistä jääkaapissa noin yhden tunnin ajan.

Murokeksit

Avaa taikina kaulimen avulla ja tee keksejä keksimuotilla. Kypsennä uunissa 180 asteessa noin 12 minuutin ajan.