Focaccia alla salvia

INGREDIENTI

• 250 g di miscela per pizza e focaccia La Tua Farina

• 140 ml circa acqua fresca

• Un cucchiaio di olio evo

• Sale q.b.

PREPARAZIONE

Impastare gli ingredienti per circa 3 minuti, aggiungendo due cucchiai di olio. Lavorare nuovamente l'impasto unendovi la salvia finemente tritata.

Disporre l'impasto in una teglia unta d'olio, bucherellandolo con una forchetta.

Irrorare d'olio e infornare a 200-220°C per 20 minuti circa fino a doratura.

Sage focaccia

INGREDIENTS

• 250g La Tua Farina flour mix for pizza and focaccia

• 140ml (approx.) cold water

• 2 tbsp extra virgin olive oil

• Salt as required                                       
• A few fresh sage leaves

METHOD

Work the ingredients together for about 3 minutes, adding two tablespoons of oil. Knead the dough some more, adding the finely chopped sage.

Place the dough in an oiled baking tin, pricking it all over with a fork.

Drizzle with oil and place in the oven at 200-220°C for about 20 minutes until golden.

Fougasse à la sauge

INGRÉDIENTS

• 250 g de mélange pour pizza et fougasse La Tua Farina
• 140 ml d'eau fraîche environ
• Deux cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra
• Quelques feuilles de sauge fraîche
• Sel en quantité suffisante

PRÉPARATION

Pétrir les ingrédients pendant environ 3 minutes en ajoutant deux cuillères à soupe d'huile. Retravailler l'appareil en ajoutant la sauge finement ciselée.

Le disposer sur une plaque à four huilée, en le piquant d'une fourchette.

Arroser d'huile et enfourner à 200-220 °C pendant 20 minutes jusqu'à ce que la fougasse soit dorée.

Focaccia salvialla

AINEKSET

• 250 g La Tua Farina Valmis Pizza ja focaccia jauhomix
• noin 140 ml kylmää vettä
• Ekstra-neitsytoliiviöljyä
• Suolaa

VALMISTUS

Vaivaa aineksia noin 3 minuutin ajan, lisää kaksi lusikallista öljyä.

Vaivaa taikinaa ja lisää hienonnettu salvia.

Nosta taikina öljytylle pellille ja tee haarukalla pintaan reikiä.

Ripottele öljyä pinnalle ja kypsennä uunissa 200-220 asteessa noin 20 minuutin ajan kunnes pinta on kultainen.

Focaccia con salvia

INGREDIENTES

• 250 g de compuesto para pizza y focaccia La Tua Farina

• 140 ml de agua fresca

• 2 cucharadas de aceite evo

• sal según se requiera
• algunas hojas de salvia

PREPARACIÓN

Se amasan los ingredientes trabajándolos unos 3 minutos y agregando dos cucharadas de aceite. Se vuelve a trabajar la masa incorporando la salvia picada fina.

Se coloca la masa sobre una bandeja engrasada con aceite, pinchándola con un tenedor.

Se rocía con aceite y se hornea a 200-220°C durante 20 minutos hasta que resulte doradita.