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Homepage Molino Pasini S.p.A.

il Molino

Tre generazioni,
80 anni di storia,
l'arte della farina
impressa nel DNA.

l'Azienda

l'Azienda

L'arte della farina

Molino Pasini è un’azienda molitoria specializzata nella produzione di farine di grano tenero di alta qualità, dedicate sia al consumatore finale (artigiani, grossisti e dettaglianti) sia a chi si occupa della loro trasformazione, come l’industria alimentare.

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l'Atelier

l'Atelier

Centro di formazione

Per raccontare dal vivo il ‘mondo Pasini’ è nato l’Atelier: laboratorio professionale all’avanguardia e sala multimediale attrezzata con le ultime tecnologie, spazio di condivisione di saperi ma anche luogo piacevole e votato al bello, arredato con pezzi di design scelti con cura e attenzione per essere funzionali e piacevoli allo stesso tempo.

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Master class

Alle esperienze in Atelier si aggiungono le nostre master class, lezioni speciali dedicate ad un tema specifico, con i maggiori esperti del settore. E per chi non può venire a trovarci, organizziamo eventi e appuntamenti di formazione in numerose location italiane.

Certificazioni

La qualità prima di tutto

Molino Pasini garantisce il controllo e il rispetto delle condizioni igieniche, grazie alla particolare attenzione da sempre attribuita a questo aspetto e alla applicazione di un severo piano di monitoraggio (HACCP). In particolare ogni consegna può essere accompagnata da un certificato di analisi, che attesti il perfetto grado di salubrità delle farine accertato nel laboratorio di analisi di Molino Pasini.

Farine certificate

A coronamento di una politica orientata da sempre alla qualità, già nel 1997 Molino Pasini ha conseguito la certificazione UNI EN ISO 9002 ora adeguata alle norme UNI EN ISO 22000:2500 che comportano fra l’altro un rigido controllo e rispetto delle condizioni igieniche, in applicazione alle severe regole dettate dall’HACCP.

EN ISO 9002 ora adeguata alle norme UNI EN ISO 22000:2500 che comportano fra l’altro un rigido controllo e rispetto delle condizioni igieniche, in applicazione alle severe regole dettate dall’HACCP. L’azienda è inoltre certificata dal Consorzio di Controllo dei Prodotti Biologici di Bologna per la produzione di farine ottenute dalla macinazione di grani da agricoltura biologica.
Molino Pasini fornisce ai propri clienti il più alto grado di sicurezza alimentare, ora anche certificato grazie all’ottenimento, con il più alto punteggio possibile, delle certificazioni internazionali BRC, IFS e KOSHER.

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Comunicazione

Comunicazione

#SempreUnPassoAvanti

Se sulla produzione non si fanno sconti alla qualità, l’arte e la ricerca di una strada diversa e inconsueta si affacciano al settore comunicazione dell’azienda: il cambio radicale del linguaggio di marca, con un restyling grafico e concettuale che sicuramente è un unicum nel panorama attuale delle aziende molitorie, e il claim di famiglia, “L’arte della farina”, costruiscono una nuova identità contemporanea.

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Virtual tour

1/11

Anche un molino ha bisogno di
bellezza, design e arte: questo
è il nostro ambiente di lavoro
quotidiano

2/11

Un’azienda funzionale, efficiente
e organizzata è il primo passo
per una produzione eccellente

3/11

Il contatto con la natura
dev’essere un pensiero costante:
ecco perché le piante sono
sempre vicino a noi

4/11

La perfezione è fatta di
tanti piccoli dettagli: quelli
che abbiamo scelto per
caratterizzare tutti i nostri
ambienti

5/11

Farvi testare i prodotti è il nostro
miglior biglietto da visita: e
dove se non immersi nel design
dell’Atelier?

6/11

Metterci alla prova è il nostro
principio ispiratore: nel nostro
laboratorio è sempre tempo di
progetti

7/11

Creatività e scienza, fantasia e
statistiche: i nostri sogni sono
supportati da uomini coi piedi
ben piantati a terra

8/11

Tecnologia ed efficienza
caratterizzano da sempre
la nostra produzione,
completamente automatizzata

9/11

Per rendere farina il grano
abbiamo scelto la strada più
lunga: quella che non stressa
il prodotto e produce qualità
assoluta

10/11

La sicurezza alimentare è
sempre al primo posto: i nostri
laminatoi di ultima generazione
garantiscono una macinazione
“lenta” e “morbida”

11/11

Mai dimenticare la tradizione: i
nostri Plansichter giganti Bühler
riproducono su scala industriale
il movimento delle nonne
che, setaccio alla mano, si
dedicavano alla fase più delicata
del processo.

Anche un molino ha bisogno di bellezza, design e arte: questo è il nostro ambiente di lavoro quotidiano

Un’azienda funzionale, efficiente e organizzata è il primo passo per una produzione eccellente

Il contatto con la natura dev’essere un pensiero costante: ecco perché le piante sono sempre vicino a noi

La perfezione è fatta di tanti piccoli dettagli: quelli che abbiamo scelto per caratterizzare tutti i nostri ambienti

Farvi testare i prodotti è il nostro miglior biglietto da visita: e dove se non immersi nel design dell’Atelier?

Metterci alla prova è il nostro principio ispiratore: nel nostro laboratorio è sempre tempo di progetti

Creatività e scienza, fantasia e statistiche: i nostri sogni sono supportati da uomini coi piedi ben piantati a terra

Tecnologia ed efficienza caratterizzano da sempre la nostra produzione, completamente automatizzata

La sicurezza alimentare è sempre al primo posto: quella che non stressa il prodotto e produce qualità assoluta

Per rendere farina il grano abbiamo scelto la strada più lunga: i nostri laminatoi di ultima generazione garantiscono una macinazione “lenta” e “morbida”

Mai dimenticare la tradizione: i nostri Plansichter giganti Bühler riproducono su scala industriale il movimento delle nonne che, setaccio alla mano, si dedicavano alla fase più delicata del processo

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