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Semola

Semola di grano duro

Caratteristiche

Semola di grano duro per i pastifici in due tipologie di prodotto con granulometrie differenti per le diverse produzioni: pasta ripiena, pasta lunga e sfoglia, semolino, gnocchi.

Indicate per ottenere una pasta più consistente.

Da utilizzare da sola o in miscela con la farina di grano tenero 00 Pasta d'Oro per rendere l'impasto più lavorabile e per ridurre i tempi di cottura.

Confezioni da kg 1-5-25 o sfusa

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