Sede produttiva

Coniugare quantità e alta qualità? Nel nuovo stabilimento produttivo Molino Pasini si può.

Grazie all’inaugurazione del nuovissimo impianto molitorio, interamente progettato dalla ditta Buhler e completamente automatizzato dalla ditta ASB, la capacità produttiva è passata da 2000 a 3000 quintali al giorno.

Una novità assoluta è stata l’introduzione dei prestigiosi plansichter giganti SIRIUS, della Buhler, i primi installati in Italia in un impianto molitorio di grano tenero. Questi plansichter garantiscono un'igiene assoluta durante la fase della setacciatura, evitando l'insorgenza di muffe e di tutti quei fenomeni che minano la salubrità del prodotto.

Sempre la Buhler, top di gamma del settore, ha montato nuovi laminatoi basati su un diagramma più “lungo”, per una macinazione maggiormente costante, che regala alla farina una giusta forza e una grande elasticità.
Una qualità sempre più unica ed inimitabile. Grazie anche al nuovo laboratorio di ricerca e sviluppo, attrezzatissimo e completamente automatizzato, uno dei più tecnologicamente avanzati del settore.

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