La nostra farina Panettone riposa: e lo fa nei paesaggi da sogno costruiti dal bravissimo Massimo Colonna.
E visto che ci pare il momento migliore per prendersi qualche momento di relax, noi la seguiremo, andando a rilassarci per riprendere con nuovo vigore e sempre più slancio un anno ricco di soddisfazioni e di eventi.
Per noi, questa prima parte del 2019 ha significato numerosissime nuove cose: siamo stati a Dubai, Lione, Shangai, New York, a Sigep con la realtà aumentata, a Parma per Cibus, a Milano per il Fuorisalone del Mobile con un pop up store dedicato ai croissant e poi per TuttoFood.
Abbiamo lanciato il primo podcast nella storia delle aziende molitorie e siamo tra i primi, in Italia, ad aver promosso questo tipo di comunicazione audio.
Abbiamo cambiato completamente la nostra campagna stampa: i nostri testimonial sono diventati fumetti che raccontano il mondo di pasticceria e panificazione con il tratto fantasioso e apprezzatissimo dell'illustratore Gianluca Biscalchin.
Insieme al grande pastry chef Andrea Tortora, sono entrati in squadra Gianluca Fusto, firma autorevole della pasticceria d'autore, e Matteo Cunsolo, maestro panificatore e presidente dell'Associazione Panificatori Milanesi.
La nostra farina più identificativa, la Primitiva, ha compiuto 10 anni, festeggiati con il lancio della nuova variante bio e con un movimento di chef, pasticceri e panificatori che ci hanno regalato le loro ricette per festeggiare questo importante anniversario.
La nostra produzione è andata avanti, rafforzando la nostra immagine e aumentando significativamente le vendite: e sta procedendo spedita la costruzione del nostro nuovo magazzino automatizzato, che vi presenteremo prestissimo. Innumerevoli corsi sono stati organizzati in tutta Italia e ci hanno permesso di affiancare tutti i nostri clienti professionali e i nostri agenti con tecnici di valore e insegnamenti di livello.
Siamo stati anche premiati, segno tangibile che il nostro lavoro è apprezzato anche dall'esterno: l'Osservatorio PMI in partnership con Intesa San Paolo ci ha insignito del premio 'Impresa eccellente 2018', mentre ItalyPost e L'Economia del Corriere della Sera ci hanno premiati come 'Campione della Lombardia', un riconoscimento assegnato alle 400 migliori piccole e medie imprese della Lombardia. Inoltre, sempre sul fronte istituzionale, Fabio Viani, CEO di Molino Pasini, è stato designato nel Consiglio di Presidenza di Confindustria Mantova.
Dopo sette mesi così intensi è davvero il momento giusto per prenderci una pausa e ricaricarci: da settembre tante altre avventure ci aspettano, e noi vogliamo affrontarle tutte al meglio.
Buona estate a tutti voi, ci risentiamo presto!
Fotografia: Franco Fontana - Baia delle Zagare (1970)
25 luglio 2019
