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Tegole valdostane

Tegole valdostane

INGREDIENTI (dosi per 8 persone):

 

 

 

PROCEDIMENTO

 

Incidere la vaniglia per il lungo e grattare con un coltellino i semini interni.

Frullare con un mixer lo zucchero, le nocciole e le mandorle, aggiungere gli albumi, il burro a temperatura ambiente, la farina e i semini di vaniglia.

Quando l'impasto è pronto, stendere sottilmente su una teglia foderata con carta forno dando la tipica forma ovale.

Cuocere in forno a 180° da 7 a 10 minuti.

 

TEMPO DI PREPARAZIONE: 20 minuti

TEMPO DI COTTURA: 10 minuti

 


11 gennaio 2019

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