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Homepage Molino Pasini S.p.A.

Coadiuvante Naturale Fresh & Frozen

Caratteristiche

Mix enzimatico che rgazie alla sua formulazione garantisce il mantenimento di una prolungata freschezza con ottimale lievitazione e tenuta in ogni circostanza. 

Da utilizzare anche con "tecnica del freddo". 

Dosaggio: 1% sul peso della farina 

0,5% sul peso della farina per farine con valore superiore a W 330

Confezioni da 1 kg e 10 kg

 

 

 

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